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濃縮液噴霧干燥設備的基本原理介紹

       濃縮液噴霧干燥設備的基本原理:物料經過過濾器由泵輸送到設備頂部的霧化器,利用霧化器將液態物料分散成霧滴,由于霧滴半徑較小,比表面積和表面自由能大,且高度分散,霧滴表面濕分的蒸汽壓比相同條件下平面液態濕分的蒸汽壓要大,所以水分揮發快,產品得到干燥。
       1、干燥快,保障產品質量。食品中多含蛋白質和糖分,利用噴霧干燥,只要3—10s就能夠干燥產品,這樣可控制干燥過程中食品的熱變性和芳香成分的損失,保障了產品的質量。
       2、干燥產品具有良好的分散性、流動性和溶解性。在濃縮液噴霧干燥設備干燥過程中,產品的干燥是在熱空氣中進行的,所以產品基本上能保持與液滴相近似的球狀,從而具有良好的分散性、流動性和溶解性。
       3、生產過程簡化、操作控制方便,適宜于連續化大規模生產。通過噴霧干燥獲得的產品大部分不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產工序,簡化了生產工藝流程。產品的粒徑、松密度、水分,在相應的范圍內,可以改變操作條件進行調整,控制管理都很方便,而且能適應工業化大規模生產的要求。
       4、避免發生公害,改良生產環境。由于噴霧干燥是在密閉的濃縮液噴霧干燥設備中進行,能避免干燥過程中造成的粉塵飛揚,避免了環境污染。
2021/08/25 14:25:10 2222 次

備案號:蘇ICP備19066095號 無錫市聞華干燥設備有限公司主營精密陶瓷/血蛋白/發酵濃縮液噴霧干燥 技術支持:無錫網科